Jadi ingat, ketika beberapa saat yang lalu, aku mencoba bikin spaghetti dengan bumbu ngarang kreasi sendiri, xixixi. Berhubung di kulkas ada persediaan spaghetti tapi sayangnya bumbu bolognaise-nya abis, jadi coba bikin bumbunya sendiri deh. Mulai ngebongkar-bongkar isi kulkas, lihat bahan-bahan yang ada. Hmm, ternyata bahan cuma seadanya, ga bisa untuk bikin bumbu bolognaise nya. Okeh, ga masalah, coba bikin dengan cara lain dan dengan bahan seadanya.
Yaakk, Alhamdulillah, jadi juga. Walaupun dengan bumbu sederhana, tapi enak juga ternyata, hohoho..
 |
| Tumis Spaghetti |
Makan berdua sama mama, karena cuma kami berdua yang lagi dirumah, hehe. Pas banget, lagi laper-lapernya, hoho.
Oia, ini resepnya, silahkan mencoba.. ^^
Bahan :
- Spaghetti, direbus dengan sedikit garam
- 1 siung bawang bombay, diiris
- 2 siung bawang putih, dicincang kasar
- 1/2 buah wortel, dipotong dadu kecil-kecil
- 2 buah bakso atau sosis, di potong kecil-kecil atau sesuai selera
- Mentega atau minyak goreng, untuk menumis
- Saus sambal (aku pakai saus belibis, enaaakk.. ^^)
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Garam, Gula, Lada, Penyedap, secukupnya
- Air, secukupnya
- Tumis bawang putih dengan mentega atau minyak, setelah harum masukkan bawang bombay.
- Masukkan wortel, aduk-aduk.
- Masukkan bakso atau sosis, aduk, kemudian siram air secukupnya.
- Masukkan garam, gula, lada, dan penyedap jika suka.
- Aduk-aduk, dan masak sampai wortel serta bakso matang.
- Setelah itu, tambahkan saus sambal sesuai selera.
- Masukkan pula larutan tepung maizena, sambil diaduk.
- Setelah agak mengental, masukkan spaghetti yang sudah direbus.
- Angkat, sajikan.
Okeehh, sampai jumpa di postingan selanjutnya.. ^^
No comments:
Post a Comment